Grèce: Les meilleures recettes
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Grèce: Les meilleures recettes Details
De la salade grecque à la moussaka, en passant par les keftedes, les souvlakia de poulet au citron, les feuilles de vignes farcies, le baklava ou encore le halva de semoule, découvrez 80 spécialités grecques colorés, ensoleillées et pleines de saveurs !Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer le tzatziki, le pain pita, le tarama... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! "Le fait maison est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix le choix des produits, alliez la qualité au plaisir !
Reviews
Ce livre aux 80 recettes est un très bon livre de cuisine Il y a de très bonnes recettes faciles à réaliser.Les photos sont belles et donnent envie (c'est toujours important)! Le livre s'intéresse d'abord aux techniques dont on va avoir besoin avant de sauter dans le vif du sujet avec les mezze, les soupes, les salades, les plats de la mer et de la terre et enfin les desserts. Les recettes sont tout à fait réalisables sans difficulté et surtout son excellentes. on sent le soleil du pays dans l'assiette. Pour ma part certains plats sont devenus des habitués de ma cuisine comme la salade de courgettes crues, les sardines farcies, les crevettes à la tomate et à la féta, les keftedes à l'ouzo sauce au yaourt et à la menthe et j'en passe!Seul point négatif: les livres de cette collection on généralement un récapitulatif visuel de toutes les recettes du livre dans ses premières page. Il ne figure pas dans celui ci. c'est un manque.
