L'art Culinaire Camerounais
Sunday, January 12, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
L'art Culinaire Camerounais Details
Dense et d'une grande maniabilité, l'ouvrage comprend des recettes simples pour huit personnes, des temps de cuisson précis ainsi que de nombreux et riches enseignements sur les produits (riz, banane, manioc, ignames etc) et la technologie culinaire (termes, modes et méthodes de cuisson etc). Conseils d'achat, informations sur la qualité des produits, astuces et tour de main du cuisinier en font un guide complet.
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Exactement ce que je voulais
