I love New York: 50 Best
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
I love New York: 50 Best Details
Pancakes, donuts, burgers, salade Waldorf, cookies, porridge, sundae… du breakfast au goûter en passant par le brunch et le take away, passez une journée dans Big Apple à travers ses 40 recettes incontournables !
Reviews
Je recherchais un livre dans l'esprit de Marc Grossman, en fait j'ai réalisé bien après que ce livre provenait d'une blogueuse qui, elle-même, poste ses recettes sur son... Blog.En feuilletant le livre, on découvre des recettes qu'on connait déjà (pour la plupart en fait...), mais surtout que certaines des recettes (beaucoup d'entre-elles) ne reflètent pas vraiment les recettes états-uniennes de base (variation des ingrédients)... Je suis un peu déçu pour le coup de ma commande, non pas pour le produit lui-même mais sur l'intitulé des recettes.Étant un possesseur de livres de M. Grossman, Les recettes de ce livre sont finalement peut-être trop "francisées" voire mal adaptées par rapport/ en comparaison aux recettes traditionnelles des USA.Si vous cherchez des bases solides et traditionnelles, je vous déconseille donc fortement l'achat de celui-ci.PS : Ceci est mon point de vue et mon jugement se base sur mes connaissances, de tous ce que j'ai pu réaliser et goûter.Si pour vous, vous y trouvez votre bonheur, alors il n'y aucune raison d'en changer ! :)
