Petit livre de - Recettes légères au wok
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Petit livre de - Recettes légères au wok Details
Avec ces 120 recettes, le wok, meilleur allié minceur !Le Wok fait fureur, il faut dire qu'il a tout pour plaire. Esthétique, il ne dépare pas de la cuisine la plus sophistiquée ; pratique, il permet une cuisson rapide ; et surtout diététique, il nous mitonne en très peu de temps les plats les plus parfumés et légers qui soient. La cuisson quasi instantanée des mets permet d'exhaler les saveurs et les arômes de vos préparations, mais aussi de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des aliments. Potage épicé au poulet, lait de coco et kiwi, aiguillettes de canard croustillantes à la cacahuète, curry de la mer aux pistaches, wok de fraises épicées aux amandes... de l'entrée au dessert, découvrez 120 recettes légères simples à cuisiner, accessibles et rapides. Avec aussi de nombreux conseils pour choisir des produits de saison, user et abuser des herbes aromatiques, des épices et autres aromates, et utiliser votre wok et ses accessoires le mieux possible (couvercles, grilles amovibles, paniers...). Avec ces recettes hautes en saveur et en couleurs, vous n'allez même pas remarquer qu'elles ne font pas grossir !
Reviews
Petit ouvrage de la taille d'un paquet de cigarettes, donc assez pratique à ranger.Heureusement car pour ma part une fois rangé je peux l'oublier.Les recettes qui sont proposées à l'intérieur me semblent un peu trop compliquées à réaliser, il faut tout un tas d'ingrédients que je n'ai pas sous la main et qui me semblent assez difficile à trouver dans les commerces que je fréquente.Plutôt à réserver aux personnes assez expérimenté en cuisine,il n'y a pas trop de détails et aucune photo.J'aurais préféré des recettes simples avec des ingrédients assez courants.Sinon peut convenir à ceux qui se lancent des défis.